NACHRICHTEN VOM WEINBERG

Entdecke die Geschichten hinter unseren Weinen – von der Rebe bis ins Glas

Frisch aus dem Weingut: Unsere aktuellsten Geschichten

Weindekanter richtig einsetzen
Nachrichten vom Weinberg

Weindekanter: Kunst und Funktion in einem

Ein Weindekanter ist weit mehr als nur ein schlichtes Gefäß. Er verkörpert die perfekte Symbiose aus Kunst und Funktion. Speziell entworfen, dient dieses Behältnis dazu, Wein in ihn zu gießen, sodass er atmen kann. Dieser Vorgang ermöglicht es dem Wein, sein volles Aroma und seinen intensiven Geschmack zu entfalten. Ein Weindekanter ist somit nicht nur ein nützliches Tool für Weinliebhaber,

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Was ist dekantieren?
Nachrichten vom Weinberg

Was ist Dekantieren? Ein tiefer Einblick in die Kunst des Weingenusses

Wenn Sie ein Weinliebhaber sind oder einfach nur neugierig auf die verschiedenen Aspekte des Weingenusses sind, haben Sie sicherlich schon einmal den Begriff „Dekantieren“ gehört. Aber was bedeutet das genau und wozu ist es eigentlich gut? In diesem Artikel werden wir uns intensiv mit der Frage „Was ist Dekantieren?“ auseinandersetzen und die Bedeutung, den Zweck und die Vorteile dieses Prozesses

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Wie lange ist Wein haltbar?
Nachrichten vom Weinberg

Wie lange ist Wein haltbar? Ein tiefgehender Blick in die Welt des Weins

Ein Glas Wein am Abend, sei es Rotwein, Weißwein oder Rosé, ist für viele ein Genuss. Doch oft stellt sich nach dem Öffnen einer Flasche die Frage: „Wie lange ist Wein haltbar?“ In diesem Artikel gehen wir dieser Frage auf den Grund, tauchen in die Tiefen der Weinlagerung ein und geben Ihnen wertvolle Tipps, wie Sie die Haltbarkeit Ihres Weins

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Roséwein Zweigelt
Nachrichten vom Weinberg

Roséwein: fruchtige Überraschung garantiert

Roséwein, oft als das Getränk des Sommers bezeichnet, hat in den letzten Jahren einen bemerkenswerten Aufstieg erlebt. Seine Vielseitigkeit, sein erfrischender Geschmack und seine wunderschöne Farbpalette machen ihn zu einem wahren Favoriten vieler Weinliebhaber.  Doch was steckt hinter diesem Getränk, das Generationen und Kulturen überbrückt? Und warum hat es in der modernen Weinwelt so viel Aufmerksamkeit erregt? Wir sehen uns

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Wein Kalorien - wie reduziert man sie?
Nachrichten vom Weinberg

Wein Kalorien: Worauf man beim Weingenuss achten muss

Wenn es um Genuss und Geselligkeit geht, steht Wein oft ganz oben auf der Liste. Ein Glas dieses köstlichen Getränks kann den Unterschied ausmachen, ob ein Abendessen zu einem besonderen Anlass wird oder ein einfacher Abend mit Freunden in eine bleibende Erinnerung verwandelt wird. Aber wie viele von uns haben sich beim Einschenken eines Glases gefragt: „Wie viele Kalorien nehme

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Weingenuss in illustrer Runde
Nachrichten vom Weinberg

Weingenuss: 6 Tipps, die Ihr Weinerlebnis steigern

Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das Generationen und Kulturen verbindet. Der richtige Weingenuss kann den Unterschied zwischen einem einfachen Abendessen und einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis ausmachen. Doch wie erreicht man diesen perfekten Moment, in dem sich Aroma, Geschmack und Ambiente zu einem harmonischen Ganzen verbinden? Lassen Sie sich von diesen sieben Tipps inspirieren, um Ihren Weingenuss

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Ausflugsziele südsteirische Weinstraße
Nachrichten vom Weinberg

Ausflugsziele an der südsteirischen Weinstraße

Die südsteirische Weinstraße ist ein Kaleidoskop aus sinnlichen Erlebnissen, das weit über das einfache Vergnügen des Weingenusses hinausgeht. Deshalb sind Ausflugsziele an der südsteirischen Weinstraße auch so beliebt. Die Sehenswürdigkeiten reichen von malerischen Weindörfern über historische Monumente bis hin zu modernen Weingütern, die Tradition und Innovation vereinen. Für Abenteuerlustige und Entdecker bietet die Region eine Fülle von Ausflugszielen, die sowohl

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Steirische Spezialitäten
Nachrichten vom Weinberg

Steirische Spezialitäten, die mit Weißweinen harmonieren

Die Steiermark ist nicht nur für ihre erstklassigen Weißweine bekannt, sondern auch für ihre kulinarischen Köstlichkeiten. Die regionale Küche bietet eine Vielzahl von traditionellen Gerichten, die perfekt mit den erfrischenden Weißweinen der Region harmonieren. In diesem Artikel werden wir uns sieben steirische Spezialitäten genauer ansehen, die ideal zu den charakteristischen Weißweinen passen. Lass uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise gehen!

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Riedenweine
Nachrichten vom Weinberg

Riedenweine aus der Südsteiermark: die Champions-League der Weine

Die Südsteiermark in Österreich ist bekannt für viele Vorzüge – beispielsweise das leicht mediterrane Klima, herzliche Menschen, aber vor allem für ihre exzellenten Weine. In dieser Region werden einige der besten Riedenweine Österreichs produziert, die durch ihren einzigartigen Charakter und ihre herausragende Qualität begeistern. In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf Riedenweine aus der Südsteiermark, ihre Besonderheiten und

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Weingut Pongratz
Sabine und Markus Pongratz
Sonnleitenweg 73, 8462 Gamlitz – Kranachberg
Steiermark, Österreich

ÖFFNUNGSZEITEN

Von April bis Ende Oktober:
Samstag und Sonntag vormittags
Da es schon einmal sein kann, dass wir gerade im Weingarten unterwegs sind, bitten wir vorher um kurze Kontaktaufnahme.

Weinverkauf und Verkostungen sind auch außerhalb unserer Öffnungszeiten gegen Voranmeldung möglich.

Gerne kannst du unsere Lokalität auch für Feiern und Veranstaltungen aller Art buchen. Wir sind gerne bei der Planung behilflich.