Grauburgunder Ried Hochberg 2023 MAGNUM

Weiche, elegante Düfte von reifen Marillen und Honigmelonen, begleitet von zart rauchig-reifen Nuancen. Der Weisswein präsentiert sich ausgewogen mit schöner Fülle, zeigt sich rassig und lebendig – ein nobler Grauburgunder mit sehr gutem Reifepotenzial.

13 Vol.%, trocken, 1,5 l

Südsteiermark

€ 33,00

Beschreibung

Bewertung

Speisenbegleiter

Grauburgunder ist ein trockener Weißwein mit Aromen von reifen Birnen, Äpfeln und Pfirsichen. Er passt gut zu Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, cremigen Pasta-Gerichten, herzhaften Salaten und geröstetem Gemüse. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen und entdecken Sie Ihre Favoriten!

Riede

Auf rund 440 Höhenmetern liegt unsere exponierte Lage Hochberg. Sandig-lehmige aber auch schottrige Strukturen in diesem leicht kalkhaltigen Boden machen ihn zu einem idealen Standort für reife Sauvignons und Burgunder. Auf dieser Lage wachsen Sauvignon blanc, Grauburgunder, Morillon / Chardonnay und Weissburgunder, die sich durch eine warme florale Frucht und einen strukturierten, festen, mineralischen Gaumen auszeichnen. Ebenso wie die Weine der Ried

Boden

Ried Hochberg: Der Boden der Ried Hochberg ist eine offene Lage mit Ost-West-Ausrichtung und liegt auf 440 Metern über dem Meeresspiegel. Er besteht aus leichtem, sandigem Lehm, kalkhaltigen Sedimenten und geringen Quarzanteilen. Dieser sandige und leichte Boden weist eine besonders gute Biodiversität sowie eine gute Krümelstruktur auf.

Ausbau

10 Monate im Holzfass und Stahlfass mit Hefekontakt gereift.

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