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Morillon 2023 Südsteiermark DAC

Morillon Südsteiermark DAC neu

Morillon 2023 Südsteiermark DAC

Grossartiges Bukett von Dörrbirnen mit feinen Röstaromen. Eine feinkörnige Säure trägt die weiche Frucht und verleiht dem Wein schönes Volumen. Der Weisswein präsentiert sich sanft mit unverkennbarem steirischem Charakter.

percent solid 12,5 % Vol. trocken, 0,75 l

location dot solid Südsteiermark

 9,00

Beschreibung

stern

Bewertung

Speisenbegleiter

Morillon (Chardonnay) ist ein trockener Weißwein mit Aromen von Äpfeln, Zitrusfrüchten, Butter und Toast. Er passt gut zu butterigen Meeresfrüchten, Geflügelgerichten, cremigen Pasta-Gerichten, weichen Käsesorten, geröstetem Gemüse und Gerichten mit buttrigen Saucen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen und entdecken Sie Ihre Favoriten!

Herkunft

Diese Trauben kommen aus den Lagen/ Riede Hochberg und Kranachberg.

Boden

Mischbodenart aus sandigem Lehm, Schotterbänken, Opok und Kalkeinschlüssen. Ein leichter und fruchtbarer Oberboden mit hoher Biodiversität und guter Krümelstruktur.

Ausbau

Dieser reife Wein wird zum Teil im Stahltank und im Holzfass ausgebaut. 6 Monate mit Eigenhefekontakt.
pongratz weingut gamlitz

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